«Grimbergen Double Ambrée» — пиво пивоварни или бренда «grimbergen». Подтверждённые характеристики: стиль — Эль; крепость — 6,5% об.; объём упаковки — 330 мл; страна — Франция.
Особенности конкретного сорта
Grimbergen – это пиво, которое производится по старинным рецептам монахов действующего Аббатства Гримберген в Бельгии. Благодаря своему неповторимому вкусу и исключительному качеству это пиво приобрело большую популярность во всём мире, и экспортируется в 30 стран мира. Пиво Grimbergen впервые было сварено в 1128 году монахами одного из самых первых аббатств Ордена Премонстрантов, основанным Святым Норбертом Ксантенским в XII веке в бельгийской городке Гримберген. Монахи этого ордена издавна славились своим пивоваренным искусством. В Средние века аббатство неоднократно разрушалось в религиозных войнах, но монахи каждый раз отстраивали монастырь заново из руин. Именно поэтому символом аббатства и пива Grimbergen стала птица Феникс, олицетворяющая собой возрождение из пепла. Девиз аббатства – "Ardet nec consumitur", в переводе означает "Горит, но не сгорает". Следует отметить, что все сорта пива Grimbergen варятся в соответствии с оригинальными рецептами Аббатства, и аутентичность продукта строго контролируется монахами аббатства. Grimbergen Double Ambree – тёмное фильтрованное пиво верхового брожения со сладко-горьковатым вкусом. Во вкусе легко можно уловить приятные тона изюма и сухофруктов. Свое название этот сорт пива получил от особого процесса производства – двойной ферментации (Double fermentation), а также благодаря своему насыщенному цвету (в переводе с французского ambrée означает янтарь).
В аромате слышны яркие ноты карамели, шоколада и фруктов.
Grimbergen Double Ambree отлично сочетается с сытными мясными блюдами.
Широкая группа пива верхового брожения с более заметными фруктовыми и солодовыми оттенками.
Дайте пиву немного согреться после холодильника, чтобы аромат раскрылся.
Eau, malt d'orge, sirop de glucose, sucre, caramel aromatique, extrait de houblon.
