Напиток готовят по старинным технологиям, которые существовали до изобретения холодильников. Поэтому в эль добавляют больше хмеля, чтобы напиток не испортился, пока его транспортируют в другое место. У напитка сложный вкус с горькими оттенками. Для приготовления используют хмель четырех сортов: Chinook, Simcoe, Citra и Amarillo.
Особенности конкретного сорта
Продолжительное послевкусие наполнено яркой горечью хмеля.
В многогранном ярком аромате есть цитрусовая цедра, мягкая свежая хвоя, спелые фрукты и летние цветы.
Красивый соломенный цвет с янтарными бликами. Вкус открывается классическим солодовым аккордом и горьковатым хмелем; далее появляются цитрусовые и хвойные нотки, аккуратные фруктовые оттенки.
Напиток идеально подойдет к блюдам из свинины или говядины, жирной рыбе, колбасным деликатесам и ветчине. Его можно подавать к барбекю или фуршетным закускам с мясом и рыбой.
Хмелевой эль с ярким ароматом и выраженной, но сбалансированной горечью.
Дайте пиву немного согреться после холодильника, чтобы аромат раскрылся.
