Spaten, Oktoberfestbier

Spaten, Oktoberfestbier — классический мюнхенский Festbier, в котором ключевую роль играет именно сочетание солодов и благородных немецких хмелей. Это пиво строится на точном балансе и чистоте профиля. Солодовая база формирует основу вкуса: Pilsner даёт чистоту и лёгкость, Munich и Vienna добавляют хлебные и слегка поджаренные оттенки, Caramunich и Aromatic усиливают глубину, добавляя мягкую карамель и округлость. Традиционные немецкие сорта хмеля, включая Hersbrucker и Northern Brewer, даёт лёгкую травянистость и цветочность, формирует аккуратную горечь, которая не доминирует, поддерживает сухой и чистый финиш. В результате получается пиво с выраженной солодовой основой, но без тяжести — с мягкой сладостью, хлебными нотами и тонким хмелевым балансом, что делает его идеально подходящим для формата Oktoberfest. Одна из старейших пивоварен Баварии — Spaten, что в переводе с немецкого означает "лопата", была основана в 1397 году. Пиво Шпатен стало отличительным знаком баварского пивоварения. Его любят и ценят не только в Германии, но и по всему миру. Все сорта пива производятся из высококачественного сырья в соответствии с законом о чистоте пива от 1516 года. Пивоварня Шпатен является не только хранителем традиций пивоварения, но и новатором в этой области. Именно на пивоварне Шпатен впервые в мире были произведены испытания парового двигателя и запущена первая холодильная установка, а в 1894 году Spaten стал первым пивоваренным заводом в Мюнхене, производящим легкий лагер. Пивоварня Шпатен знаменита и своим пивом Oktoberfest, являющимся символом главного ежегодного пивного фестиваля "Октоберфест". Сегодня Шпатен, являющийся одним из крупнейших пивоваренных заводов Германии, производит не только пиво под собственной маркой, но и такие известные марки пива, как "Lowenbrau" и "Franziskaner".